Köftenin yumuşak olması için ne yapmalı? Köfte, yumuşak ve meyve suyu yaparken harçlara yarım bardak mineral suyu eklerseniz. Yani yutarsanız, boğazınızda asılı değil, daha rahat bir yiyecek var. 15 Nisan 2024 Kofteyi ne sertlestirir? Köftelere bağlayıcı bir malzeme eklemeyi unutmamalısınız. Köfte tutacak malzemeler: yumurta, un veya ekmek. Bu malzemeler köftelerdeki köftelerde önemli farklılıklar elde eder. Cıvık köfte nasıl katılaşır? Mercimek et topları sıvı ise, biraz daha fazla bulgur atabilirsiniz. Bulgur atıştırmalık alır ve tutarlılık verir. Başka bir yöntem, pişmiş patatesleri eklemektir.24 Ağu 2024 Köfte nasıl lastik gibi olur? Ekmeğin kullanılmadığı köfte tarifinde, et eti ve çekirdek baharatları, lastik kıvamını ve…
Yorum Bırak