Bira arpa suyu mu? Malt özütü, arpadan yapılan tamamen doğal bir özüttür. Arpa önce çimlendirilir ve malt yapmak için fırında kurutulur. Daha sonra bu malt, şerbet adı verilen şekerli bir sıvı oluşturmak için sıcak suda kaynatılır. Arpa suyu hangi içkidir? Osmanlı’da Bira Mevzuatın genel olarak bu uygulamayı takip etmesi nedeniyle arpa suyu veya biranın 1847’den önce bilindiği, tüketildiği ve üretildiği söylenebilir. 1840’lı yıllarda birahaneler açılmaya başlamıştır. Arpa suyu nedir? Arpa suyu dünyanın çeşitli yerlerinde tüketilen geleneksel bir içecektir. Arpa tanelerini suda kaynatıp, daha sonra (genellikle) tanelerini çıkarmak için süzerek ve muhtemelen şeker gibi diğer malzemeler ekleyerek yapılır. Arpa suyu dünyanın…
Yorum Bırak